Atelier "cuisiner un canard entier"

Du mardi 1 nov 2011 au mardi 1 nov 2011

Une journée pour apprendre à découper un canard gras, préparer le foie gras, cuisiner rillettes et confits aux Canardises des 3 vallées à Condé-en-Brie !

Une journée pour apprendre les secrets du foie gras, comment le cuisiner, etc...Un repas gastronomique vient compléter chaleureusement cette journée riche en apprentissages et bonne humeur. 

Vous emportez chez vous les plats élaborés ainsi que des nombreuses idées recettes.
Tarif pour la journée de 9h30 à 16h30, tout compris : 110 €
Réservations et renseignements aux Canardises des 3 vallées
2, rue du Cahot
02330 Condé-en-Brie 

Tél : 03 23 82 74 96
Site internet : www.canardises.fr
Mail : contact@canardises.fr 

Autres renseignements touristiques au Syndicat d'Initiative de Condé-en-Brie
Rue de Sade
02330 Condé-en-Brie
03 23 82 05 38
Mail : si.02330@gmail.com